So wird's gemacht:
Früchte waschen, ggfs. entsteinen und gut zerkleinern. Alle Zutaten in einem großen Topf mischen, unter Rühren aufkochen und bei starker Hitze unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Etwas abkühlen lassen und mit Vanillesauce und/oder Schlagesahne servieren.
Abwandlung Gelbe Grütze: Statt der Beeren einfach gelbe Sommerfrüchte wie Pfirsiche, Aprikosen, Mirabellen oder Pflaumen und weißen Traubensaft nehmen.
Früchte waschen, ggfs. entsteinen und gut zerkleinern. Alle Zutaten in einem großen Topf mischen, unter Rühren aufkochen und bei starker Hitze unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Etwas abkühlen lassen und mit Vanillesauce und/oder Schlagesahne servieren.
Abwandlung Gelbe Grütze: Statt der Beeren einfach gelbe Sommerfrüchte wie Pfirsiche, Aprikosen, Mirabellen oder Pflaumen und weißen Traubensaft nehmen.
