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Das brauchen Sie: |
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Für ca. 10 Gläser à 200 ml
1 unbehandelte Zitrone
750 g Erdbeeren
75 g Feinster Zucker
50 ml Campari
1 Flasche gekühlter halbtrockener Weißwein (0,75 l)
3-4 Zweige Pfefferminze oder Zitronenmelisse
1 Flasche gekühlter trockener Sekt oder Prosecco (0,75 l)
150 ml gekühltes Mineralwasser mit Kohlensäure
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Das brauchen Sie:
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Für ca. 10 Gläser à 200 ml
1 unbehandelte Zitrone
750 g Erdbeeren
75 g Feinster Zucker
50 ml Campari
1 Flasche gekühlter halbtrockener Weißwein (0,75 l)
3-4 Zweige Pfefferminze oder Zitronenmelisse
1 Flasche gekühlter trockener Sekt oder Prosecco (0,75 l)
150 ml gekühltes Mineralwasser mit Kohlensäure
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So wird's gemacht:
Zitronenschale in dünnen Streifen abziehen. Zitrone auspressen. Erdbeeren waschen, putzen, halbieren oder vierteln und zusammen mit der Zitronenschale und dem –saft in ein Bowlengefäß geben.
Zucker darüber streuen und Campari und Weißwein darüber gießen. Sorgfältig vermengen. Einige Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
Kurz vor dem Servieren nochmals umrühren. Minze- oder Zitronenmelisseblättchen abzupfen und zusammen mit Sekt und Mineralwasser zugeben.
Zitronenschale in dünnen Streifen abziehen. Zitrone auspressen. Erdbeeren waschen, putzen, halbieren oder vierteln und zusammen mit der Zitronenschale und dem –saft in ein Bowlengefäß geben.
Zucker darüber streuen und Campari und Weißwein darüber gießen. Sorgfältig vermengen. Einige Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
Kurz vor dem Servieren nochmals umrühren. Minze- oder Zitronenmelisseblättchen abzupfen und zusammen mit Sekt und Mineralwasser zugeben.
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