Erdbeer-Kiwi

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Das brauchen Sie:

650 g Erdbeeren (vorbereitet gewogen)
350 g Kiwi (geschält gewogen)
500 g Kölner Gelierzucker 2:1
Das brauchen Sie:

650 g Erdbeeren (vorbereitet gewogen)
350 g Kiwi (geschält gewogen)
500 g Kölner Gelierzucker 2:1
So wird's gemacht:
Erdbeeren putzen, Kiwis schälen. Beide Früchte pürieren.

Zusammen mit dem Gelierzucker in einem großen Topf mischen, unter Rühren aufkochen und bei starker Hitze unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.

Heiß in Gläser füllen und diese sofort verschließen.