Das brauchen Sie:

Für ca. 1000 ml Eis

200 ml Kokosmilch (ungesüßt)
150 ml Milch
4-6 EL Kokosraspel
200 g Diamant Eis-Zauber
Das brauchen Sie:

Für ca. 1000 ml Eis

200 ml Kokosmilch (ungesüßt)
150 ml Milch
4-6 EL Kokosraspel
200 g Diamant Eis-Zauber
So wird's gemacht:
Milch und Kokosmilch in ein ausreichend großes (ca. 1,5 l), hohes Rührgefäß geben.

200 g Diamant Eis-Zauber hinzugeben und mit einem Handrührgerät 1 Minute vorsichtig auf niedrigster Stufe verrühren. Danach weitere 2 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen. Kokosraspel in 3-4 EL Milch ca. 5 Minuten einweichen und mit dem Handrührgerät unterrühren.

Eismischung in geeignete Behälter füllen, verschließen und mind. 5-8 Stunden im Gefrierschrank bei -18 °C einfrieren.

Tipp:

Nach Geschmack können Sie auch Kokospralinen klein hacken und unter die Eismischung heben.