Das brauchen Sie:

Für ca. 1.000 ml Eis

350 ml Milch
3-4 EL Rum
120 g Rosinen (Fertigprodukt)
200 g Diamant Eis-Zauber
Das brauchen Sie:

Für ca. 1.000 ml Eis

350 ml Milch
3-4 EL Rum
120 g Rosinen (Fertigprodukt)
200 g Diamant Eis-Zauber
So wird's gemacht:
Milch in ein ausreichend großes (ca. 1,5 l), hohes Rührgefäß geben.

200 g Diamant Eis-Zauber hinzugeben und mit einem Handrührgerät 1 Minute vorsichtig auf niedrigster Stufe verrühren. Danach weitere 2 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen. Rum mit dem Handrührgerät unterrühren. Anschließend die Rumrosinen grob zerkleinern und vorsichtig unterheben.

Eismischung in geeignete Behälter füllen, verschließen und mind. 5-8 Stunden im Gefrierschrank bei -18 °C einfrieren.

Tipp:

Sie können die Rumrosinen auch selbst herstellen, indem Sie 120 g Rosinen für ca. 30 Minuten in 4-5 EL Rum einlegen.