Himbeer-Joghurt-Eis

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Das brauchen Sie:

Für ca. 900 ml Frucht-Eis

350 g Himbeeren
150 g Vollmilch-Joghurt
250 g Diamant Frucht-Eis Zauber
Das brauchen Sie:

Für ca. 900 ml Frucht-Eis

350 g Himbeeren
150 g Vollmilch-Joghurt
250 g Diamant Frucht-Eis Zauber
So wird's gemacht:
Himbeeren waschen und 350 g abwiegen. Zusammen mit dem Joghurt in eine Schüssel geben.

250 g Diamant Frucht-Eis Zauber zugeben und alles mindestens 3 Minuten mit einem Pürierstab schaumig mixen. Dabei Luft einschlagen, so dass ein feiner cremiger Schaum entsteht.

Fruchteismischung in geeignete Behälter füllen und mind. 5 bis 8 Stunden einfrieren.

Tipp: Für ein glattes Eis ohne Kerne können Sie die Himbeeren zunächst durch ein feines Sieb drücken und davon 350 g abwiegen.