Honig, Zucker und Fett erwärmen und wieder abkühlen lassen. Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben, Ei, Nüsse und Gewürze zugeben. Honiggemisch zugeben und alles von der Mitte aus gut verkneten. Teig 1-2 Stunden ruhen lassen.
Teig 5 mm dünn ausrollen und weihnachtliche Motive ausstechen oder ausschneiden.
Backen: E-Herd 175-200 °C/HL-Herd 160-170 °C; 15- 25 Minuten
Abkühlen lassen. Puderzucker mit wenig Wasser glatt rühren und mit Lebensmittelfarbe einfärben. Lebkuchen damit verzieren.
Foto: CMA Zucker
Honig, Zucker und Fett erwärmen und wieder abkühlen lassen. Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben, Ei, Nüsse und Gewürze zugeben. Honiggemisch zugeben und alles von der Mitte aus gut verkneten. Teig 1-2 Stunden ruhen lassen.
Teig 5 mm dünn ausrollen und weihnachtliche Motive ausstechen oder ausschneiden.
Backen: E-Herd 175-200 °C/HL-Herd 160-170 °C; 15- 25 Minuten
Abkühlen lassen. Puderzucker mit wenig Wasser glatt rühren und mit Lebensmittelfarbe einfärben. Lebkuchen damit verzieren.
Foto: CMA Zucker
