Gelierzucker

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Kölner Gelierzucker 1:1

Für Konfitüren, Marmeladen und Gelees nach der klassischen Methode: 1 kg Früchte auf 1 kg Gelierzucker. Kölner Gelierzucker 1:1 ist eine Mischung aus Zucker, natürlichem Apfelpektin und reiner Zitronensäure. Er enthält keinen Konservierungsstoff und macht allein durch den Zucker auf natürliche Weise haltbar.

Verwendung

Kölner Gelierzucker 1:1 eignet sich ausgezeichnet zur Vorratshaltung.
Kölner Gelierzucker 2:1

Hier kommen auf 1 kg Früchte nur 500 g Gelierzucker 2:1. Die fertigen Fruchtaufstriche sind fruchtig-frisch und weniger süß. Kölner Gelierzucker 2:1 enthält Raffinade, Apfelpektin, Zitronensäure und Konservierungsstoff.

Verwendung

Für weniger süße Fruchtaufstriche.
Kölner Gelierzucker 3:1

Höchst fruchtig sind Fruchtzubereitungen mit Kölner Gelierzucker 3:1. Auf 1500 g Früchte kommen nur 500 g Gelierzucker. Er eignet sich besonders für reife, süße Früchte.

Verwendung

Für den ganz besonders fruchtigen Geschmack.
Diamant Tropic Gelierzucker

Diamant Tropic Gelierzucker wird aus feinem unraffinierten Rohrzucker von der Tropeninsel Réunion hergestellt. Er verleiht Konfitüren eine leuchtende Farbe und ein einmaliges Aroma. Seine leichte Rohrzuckernote weckt den vollen, natürlichen Geschmack aller Früchte. Die Zubereitung ist ganz leicht: Einfach 500 g Früchte zerkleinern, 500 g Tropic Gelierzucker dazu, 4 Minuten kochen, fertig. Diamant Tropic Gelierzucker enthält keinen Konservierungsstoff.

Verwendung

Für besonders fruchtig-aromatische Konfitüren. Schmeckt mit allen Sommerfrüchten und exotischen Winterfrüchten. Nicht zu Geleezubereitung geeignet. 
Diamant Gelierzauber

Mit Diamant Gelierzauber können Sie jetzt ganz spontan Ihren individuellen kaltgerührten Fruchtaufstrich zubereiten. Einfach 200 g Obst mit der gleichen Menge Gelierzauber mischen, pürieren und fertig. Die kalte Zubereitungsmethode ist besonders vitaminschonend und erhält den natürlichen Fruchtgeschmack. Das Produkt enthält Zucker, ein kalt gelierendes Geliermittel, Citronensäure und pflanzliches Öl; keine Konservierungs- oder künstliche Zusatzstoffe.

Verwendung

Kaltgerührte Fruchtaufstriche in Sekundenschnelle gemacht!

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Diamant Einmachzucker

Ein Zucker von besonders hoher Reinheit. Die großen Kristalle lösen sich langsamer auf und beim Herstellen von Zuckerlösungen zum Einmachen bildet sich kein Schaum. Er enthält kein Geliermittel.

Verwendung

Der ideale Zucker zum Einmachen von Obst und zur Herstellung von Trinksäften.